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蔬菜垃圾是否可以制作有机肥?

来源: | 发布时间:2016-09-25 07:56:50 | 点击数:0

   蔬菜垃圾是否可以制作有机肥?有机肥设备厂家主持此次研究会议。
 
  本次会议受到各大媒体的争相访问,例如央视网、中国视窗、中国环保新闻网、中国环境报、科技日报、山东电视台及通州电视台,此次活动报道形式多种多样,传统的纸质媒体,电视台,还有网络报道。在会议期间媒体同仁还对参会领导做了视频采访,并于新闻时间段播出,为会议提供良好的宣传。其中科技日报对此次活动进行了深入的报道和分析,报道内容如下:
  蔬菜垃圾能否变废为宝?有机肥设备告诉你
  
  因缺乏科学有效的处理手段,我国每年1亿吨的蔬菜副产物被随意丢弃、堆放,利用率较低的同时也造成了环境污染。
 
  你是否想过,蔬菜从田间到餐桌,中间会经历收获、贮存、加工、装卸及运输等一系列的过程,可能会产生大量的副产物,即所谓的蔬菜垃圾,这些垃圾处置不当,有可能会给环境带来一系列的影响。
 
  如今,随着我国农业的快速发展,我国的蔬菜种植规模大幅度增加,已成为世界上蔬菜产量最大的国家。但目前我国对蔬菜副产品处理的现状是随意丢弃、堆放,对土壤、水体、空气等都造成了一定的污染隐患。随着科学技术的进步和业界对蔬菜副产物认识的提高,蔬菜副产物无害化处理和变废为宝问题正逐步提上议程。
 
  为推动蔬菜副产物综合利用处理技术的发展,深入探讨蔬菜副产物利用的有效途径,实现资源循环利用最大化,由北京市农林科学院蔬菜研究中心主办,有机肥设备研究会议近日在京召开。科技部中国农村技术开发中心主任贾敬敦表示,要高效利用蔬菜副产物资源,需要政府、科技界、相关产业、市场共同协作,寻找一条解决农业污染问题的高质量发展之路。
 
  不恰当处理引起环境危害
 
  蔬菜副产物的特点之一在于来源非常多样化。在蔬菜生产、加工、运输和滞销过程中产生的叶、根、茎和果实等都可能是其来源。 北京市农林科学院植物营养与资源所副所长邹国元介绍,未经处理的废弃物被倾倒到水中,或者蔬菜废物堆积分解产生的渗出液可能随雨水流入水体,从而导致水体污染。蔬菜废物具有较高的含水率、挥发性固体含量高、易于生物降解等特点,在堆放、储存和运输过程中会产生恶臭气体,对大气产生不同程度的污染,同时容易滋生蚊蝇、传播细菌,影响环境卫生,影响人体健康。有的农户在商品部分采收后,喷洒除草剂让尾菜枯萎,土壤农药残留增大,给菜田土壤带来较高的污染风险。
 
   中国是世界上蔬菜产量最大的国家,2012年产量达5.7亿吨;蔬菜生产有着区域性和集中性的特点,因而在收获、贮存、加工、装卸及运输过程中产生大量的蔬菜副产物;同时蔬菜生产基地、加工厂、中转运输站和农贸市场等,均有大量蔬菜叶、茎、果实等副产物产生。专业从事有机固废无害化治理、资源化利用及生态农业、土壤生物修复和生物技术应用的阳光盛景(北京)生态科技股份有限公司董事长张维民表示。
 
  张维民介绍 ,北京市现有蔬菜种植面积约4.3万公顷,蔬菜副产物种类繁多,包括蔬菜叶、秧、茎、根、落果等,每年产生的有机废弃物约513万吨。大量的蔬菜副产物含水量高、易腐烂,造成田园污染、病虫害传播和水体、土壤污染等。
 
  妥善处理才能变废为宝
 
  蔬菜废弃物比起畜禽肥料而言,本身是一个有机肥料资源,如果技术到位的话,资源化的过程比较快,邹国元表示,蔬菜副产物除部分发生病虫害的蔬菜组织外,不含有其他的毒害物质,大部分是一种宝贵的有机资源。然而,由于其水分含量高,养分含量低,一般处理方法难以发酵完全。
 
  当前对于蔬菜副产物的处理,主要有三种。邹国元介绍,一是进行肥料化处置,这包括堆肥处理以及沤肥处理。二是饲料化处置,将废弃物制作成蔬菜粉、颗粒饲料等,山东、甘肃等地均有将蔬菜副产品制作成黄粉虫、蚯蚓等养殖用饲料。三是进行食品化处理,蔬菜加工厂可以在质量有保障的情况下,提取一些可以食用的东西。
 
  他认为,应当因地制宜采取适合的方式。若产量规模较大,可以依托第三方处理。如果产量小或者农户较为分散,则更适合采用农民自主开展小规模的堆肥、沤肥方式。沤肥处理比较理想化的情况是跟沼气发酵进行联合处置,把蔬菜废弃物扔到沼气池,然后收集到沼渣、沼液,沼渣、沼液可以还田,但可能会产生一些比如甲烷之类的有害气体。堆肥的优点是简单易行,加点调理剂农民就可以自己处理,缺点是需要翻堆回田利用,付出额外劳动力。而沤肥不需要额外劳动力,沤两三个月,沤熟的液体内就可以产生沼气,从管理部门而言成本较低。
 
  张维民介绍 ,阳光盛景目前采用复合腐熟菌剂+翻倒好氧发酵的处理工艺以及碾碎揉丝机+履带式翻倒机的设备集成,解决了蔬菜副产物中高含水、黏稠、表面有蜡质层、多纤维等处理难题,从而将蔬菜副产物转化为无臭无味的生物发酵活性有机肥。对蔬菜副产物进行无害化处理后,其产出物可直接用于还田,培肥地力,实现了循环利用,取得了显著的经济效益和生态效益。
 
  产业化迫切需要政策引导
 
  邹国元认为,目前蔬菜副产物处理的技术发展方向主要是从回收到处理,比如怎么更快更完整地回收上来,如果蔬菜没有及时收回来就会腐烂,但更为重要的还在于处理,作为废弃物,从地头到企业到消费者需要一个完整的链条。邹国元说。
 
  对于蔬菜副产物处理今后的发展,邹国元建议政府应当加大投入,建立普惠政策,支持蔬菜副产品处理企业的发展。同时约束相关排放企业的行为,从而促进生态补偿。此外,他认为,我国在配套化方面还需要做大量的工作,在运行模式上可以借鉴国外把环保纳入到整个体系,同时加强相关设施与技术的推广与普及。
 
  张维民坦言,从商业模式方面,应当促进蔬菜副产品处理的产业化发展,形成产业链,从而使得相关处理企业能够持续获得利润,形成共赢的格局,即使在国家政策暂时缺位时,自产业链仍然能够运作下去。
 
  媒体的多方位多角度报道有机肥设备,为本次会议增色不少。会议的召开不光是想联合行业相关人员共同努力,更多的是倡导百姓提高生态环境文明建设的意识。通过媒体的报道让更多人了解目前行业发展的形式,公司独有的解决有机固废处理技术和设备。让更多的人知道在生态农业领域,国家政府的相关指导政策,行业相关单位的沟通,有机肥设备一直以来辛勤付出。我们相信只有更多的人了解生态农业,转变现有的固化思维,全社会的集体努力才能还环境一个美好的明天。
 
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